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柞水县乾佑街办发展学校食堂保险大检查
更新时间:2019-02-25

二是突出重点,确保工作落实到位。市场办按照学校食堂食品安全工作的相关恳求,重点检查各项食品安全管理制度是否落实,各项管理制度是否健全,人员健康管理是否严格,原料洽购、贮存、加工制作是否尺度等。请求学校要严格落实餐饮服务食品安全监管责任制,严格落实 “透明厨房”管理制度,切实履行食品及原料洽购查验、登记、索票索证轨制,按要求发展餐饮具、加工用具、设施设备、场所环境荡涤消毒,严厉执行食品48小时留样制度,进一步提升学校食堂量化分级等级。

一是精心组织,确保义务落实到人。为确保此次的检查工作取得实效,街道办制定了检查整治打算,依照监管范围,对辖区治理的学校食堂(含托幼机构)一一进行了检讨,签订《食品平安责任书》,确保责任落实到人。

陕西网讯(通讯员 张晓宇)近日,为了加强学校食物安全监管工作,切实保障广大师生的饮食保险,乾佑街道市场办联合宣教办对学校食品保险进行专项检查。

三是强化督查,确保问题落实整改。针对检查中发现的问题,市场办将进行跟踪检查,及时整改到位,消除食品安全隐患。督促各学校进一步落实任务,增强食品安全管理,严格实行食品安全各项管理制度,全面做好校园食品安全工作,确保宽巨匠生的饮食安全。


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